山珍海味:極品燕鮑翅肚參 國語發音/繁體字幕 DVD版 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- 軟體名稱:山珍海味:極品燕鮑翅肚參 語系版本:國語發音/繁簡體字幕DVD版 光碟片數:單片裝 安裝說明:本光碟為Video影音光碟 作業平臺:WindowsME/NT/2000/XP/2003/Vista/VCD/DVD播放機 軟體類型:飲食 更新日期:2013.09.10 中文網站: 軟體簡介:(以官方網站為準) -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 《山珍海味:極品燕鮑翅肚參》將五星酒店看家招牌菜做法全公開。紅燒官燕、冰糖燉 血燕、蠔皇扣鮑魚、珧柱幹撈翅、鮑汁扒魚肚……食材鑒別/發制/保存/功效/營養分析 ……全面詳解。口口都有福,名店名菜,獨家影視教學,真正的家居烹調指導,做出五 星級的佳品菜肴。權威指導廚藝提升。精選5大類,涵蓋燕窩、鮑魚、魚翅、海參、魚 肚…… 所精選的都是最經典、最有名的上品佳餚。 紅燒官燕、冰糖燉血燕、蠔皇扣鮑魚、珧柱幹撈翅、鮑汁扒魚肚…… 大廚完整授藝,經典廚藝、特色做法、獨門絕活完整放送。 烹調步驟細緻詳盡,全程跟拍,不漏一絲細節,拿起碟就能跟著學。 分門別類,講解每類食材的種類/鑒別方法/發制/保存方法/營養功效/配伍禁忌,讓你 吃得放心。 編輯推薦 中華至尊美味,上品珍饈,五千年飲食文化最精華。 明星總廚示範手藝,家庭烹調最佳指導,廚藝提升權威參考。 五星酒店行政總廚主理,中華五千年飲食文化最佳代表,皇家級別的珍饈美味。 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=